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采取綜合措施,預防果樹霜凍危害!

發布時間:2019-03-23 09:15      

果園霜凍對果樹威脅最大,輕者減產,重者絕產,而且災區難定,災期有變,難以掌控,應提早防范,減輕災情。災后立即采取得力措施,力爭將損失減到最低限度。

霜凍危害

北方果區近年來常遭受晚霜凍危害,發生地區、時期有很大的不確定性。

2002年4月24日,山東省煙臺地區氣溫驟降到-4℃,蘋果、梨、葡萄、桃等果樹嚴重受凍,果品總損失達52億元。

2013年4月10日前后,西北黃土高原果區,氣溫降至-6.8℃,果樹花、葉全部受凍。其中甘肅省甘谷縣一片70畝首紅園減產70%,清水縣1000畝5年生蘋果園基本無收成,黃土高原果區產量損失20%~30%。

2018年4月6—7日,50年一遇的強寒流襲擊了西北、華北、黃河故道果區,甘肅、陜西、山西、河南、安徽、江蘇等地遭受損失最大。當時氣溫驟降到-8~-3℃,該區桃、李、杏、甜櫻桃花期已過,而蘋果、梨等正值蕾期、花期,葉、花、果、根均遭受不同程度的凍害,估計蘋果產量損失800萬噸左右,其他果樹也有較重損失,所以2018年秋季的果價正如預測的一樣,均有不同程度的提高。

霜凍類型

(1)平流霜凍。0℃以下的冷氣團流入,持續3~4天,氣溫降至-5~-3℃甚至更低,充分活動的花、葉、梢受害均重。一般的防霜措施效果不大。上述大凍害均屬此種類型。

(2)輻射霜凍。在日平均氣溫較低、夜間晴朗無風時,易出現此類型霜凍,在日出前終止,持續0.5~10小時,也可能出現在幾個夜里,通常降溫至-2~-1℃,一般防霜措施可以預防。

(3)混合霜凍。開始由冷氣團侵入,接著夜間又有輻射降溫發生,氣溫驟降,此類霜凍難以預防,果樹受害嚴重。

影響霜凍的因素

(1)地勢、地形。果園分布緯度和海拔越高,氣溫越低,霜凍越重;地勢低洼,霜凍越重;河湖海周圍因水溫的緩沖作用,霜害輕或不發生霜凍。

(2)品種。品種間抗霜凍能力有一定差異,依受霜害由輕到重為:國光、金冠系、富士系、青香蕉系、印度系、元帥系。元帥系中,阿斯抗霜能力強,即使中心花受凍,因邊花坐果能力強,仍可獲豐收。

(3)器官。蘋果樹各器官抗霜凍能力差異較大;同一花朵中,雄蕊比雌蕊耐低溫,柱頭遇-1.5℃即受凍,種子更不耐凍。

各器官霜凍的臨界溫度

花蕾期為-3.8~-2.8℃

開花期為-2.2~-1.6℃

幼果期為-2.2~-1.1℃

(4)樹冠高度。樹冠不同高度受凍情況完全不同,距地面越近,霜凍越重,隨樹冠部位的升高,凍害減輕。如2017年春季,在河北省豐潤縣一桃園調查,1米以下部位花芽受凍率為70%以上,1.5米處幾乎沒有凍害。另據報道,蘋果花受凍率:最基層主枝(1米以下)為70%~80%,二層主枝為30%~40%,三層主枝僅占10%~20%。所以,在霜凍發生頻繁的果區,適當提高結果部位高度,能減輕霜凍程度。

(5)方位。樹冠不同方位霜凍程度不同。據報道,新紅星、青香蕉樹冠迎風(北)面花朵受凍率平均為56.2%,背風(南)面僅為20.9%。

各器官霜凍癥狀

器官

霜凍癥狀

萌動后遇霜凍,外形變褐色或黑褐色,不能膨大和萌發,而后干枯、脫落

花蕾

和花

花蕾、花瓣、花冠變成褐色,呈水漬狀?;ㄋ?、柱頭均變成褐色。落花、落果重,花期霜凍,中心花重于邊花,邊花重于腋花芽

子房

、

幼果

花后遇霜凍,子房最重,其次為花托和果皮;幼果期遇霜凍,果面凹凸不平,嚴重時成僵果。受凍輕微時,霜后1~2周大多脫落,但果心、種子已褐變。霜凍再晚些,幼果雖然發育,但果面上另生舌狀、帶狀(稱霜環果)銹斑,影響外觀質量

葉片

嫩葉受霜害,輕者皺褶變小,重者外表皮壞死,呈豆粒狀鼓起,硬脆易剝離,葉緣背卷;果枝、葉叢枝的蓮座狀葉嚴重受害脫落。新梢基部葉片同樣受害,但中、上部的葉片基本正常

防霜措施

延遲花期

早春樹干涂白,可延遲花期2~3天。涂白劑配方:生石灰10份、食鹽1~2份、水35~40份、生豆汁1~2份。另外,用10~20份石灰水液噴布,效果也好。萌芽初期,噴0.5%氯化鈣液后,可延遲花期5天左右。

萌芽期至開花前澆2~3次水,一般可延遲花期2~3天。用0.5%蔗糖水噴灌,防霜效果更好。

改變小氣候

(1)安裝吹風機。在果園四周或按一定距離安裝數臺吹風機,以攪動果園滯留冷空氣,達到防霜效果。其做法是:在水泥底座上,豎起高10米左右的粗鋼管,在其頂部安裝一個水平旋轉的大螺旋裝置,由內燃機驅動,霜前自動開機,每臺吹風機可保護45到60畝果園。在國外,有的果園使用直升飛機攪動空氣,覆蓋面大,防霜效果好,經濟效益高。

(2)熏煙。此法只能在輻射霜凍(氣溫不低于-2℃時)情況下應用,其效果僅能提高氣溫1℃左右,若是氣溫低于-5℃,效果很差。發煙物有2種:1種是防霜煙霧劑,效果很好,其配方為硝酸銨20%~30%、鋸末50%~60%、廢柴油10%、細煤粉10%,這些材料越細越好,然后裝入紙袋或容器內備用;另一種是常用發煙物,其配方為作物秸稈、雜草、落葉等易生煙物料。做煙堆方法:先在中間立1個木樁,再與其呈“十”字橫放1根木樁,再將發煙材料干濕搭配放在木樁周圍,最后在煙堆上面蓋一層薄土。煙堆一般高1.0~1.5米,堆底直徑1.5~2米,15畝果園放45~60堆即可。點煙時先抽掉2根木樁,后用易燃材料放入近地面的孔內點燃。氣溫降到-2℃時立即點燃。若煙堆燃燒太旺,可壓些土,促其發煙。

(3)加熱器。在輻射霜凍前提下,國外采用加熱器,可使果園增溫4℃左右,加熱器由貯油罐、燃燒室和煙道組成,每小時燃燒6斤柴油,發熱發煙。霜凍前,每15畝放60~90個,點燃發煙散熱。

噴營養液

(1)噴布M-JFN(美國原粉)。果樹受凍前后,噴布M-JFN1200~1300倍液,可減輕凍害。其原理:一是內含防凍劑,可增強樹體抗寒性;二是內含延緩劑,可抑制秋梢旺長,減少營養消耗;三是噴后葉綠素增加,花芽質量好;四是內含10多種微量元素,可提高細胞液濃度,降低冰點。以上4點有機結合,可使果樹花和幼果在-4~-3℃低溫下免遭凍害或減輕凍害。

(2)用蒙力28涂干。霜凍常造成樹干皮部和形成層褐變,如果受害較輕,在補充營養后,會慢慢恢復其活力。在此情況下,可向樹干皮層上噴涂蒙力28(加1倍水),但1年生小樹不能用,否則會灼傷樹皮。除涂干外,還可穴施、沖施(加100倍水),可促進皮層和根部吸收,增強光合作用,使受霜凍危害的各器官迅速恢復生長。

(3)噴防凍劑。凍害前,噴布果樹防凍劑+PBO各50~100倍液,防凍效果很好。自制防凍液配方:瓊脂8份、甘油3份、葡萄糖43份、蔗糖45份、其他營養液(肥料、激素等)2份、清水5000~10000份。先將瓊脂用少量水浸泡2小時,后加熱溶解,再加其余成分,混勻后可用。

災后挽救措施

若發生晚霜重霜凍,對果樹的枝、葉、花、果、根都有傷害,廣大果農朋友、果業企業家要積極行動起來,及時采取有效措施加以挽救,不但要重視對果樹地上部樹體的恢復,更應加強對果樹根系的營養供應,以提高葉片質量和光合能力,千方百計地保護好樹上存留的果實,使其長大、長好,達到優質果標準,爭取賣個好價錢,把霜凍造成的損失降到最低限度。

(1)開花期。一般中心花開得早,因此易受晚霜凍害,而第2、3批花(即邊花、腋花芽花)受凍較輕,只要有10%的子房柱頭未受凍,經過人工授粉的坐果量就足夠豐產需要了。人工授粉的花粉從市場就可以買到,因為采集的鮮花粉生命力很強,在-1℃條件下可保存1年,在-10℃條件下可保存10年;如果買不到花粉,也可從正?;ㄉ喜杉?,經烘干、清理、收集后,進行人工點授,通常點1個柱頭就能坐1個果,需要多少果,就點多少柱頭。

(2)幼果期。輕霜凍常使部分幼果果面出現霜環(圍果面橫向約1公分寬銹斑),它會嚴重影響果實外觀,一般需要摘掉。

(3)提高葉片光合能力,增加光合產物??蛇x用天然果樹強壯劑——碧護,畝用量5~7克,1克藥兌30斤水,噴布葉面。碧護可以提高果樹抗低溫、抗旱、抗病蟲害能力,促進土壤中有益微生物的繁殖,有助于根系發育??煞謩e在套袋前、果實著色期和采收后噴布,每次每畝用量6克,加水200~300升。

(4)恢復根系。果樹除地上部受凍以外,表層根系也必然受凍、死亡。為此,要澆根或根注些刺激根系發育的營養物質。①澆碧護水。結合秋施基肥,進行土壤澆施,1克碧護+30~45升水,大樹澆1株,小樹澆3~5株,可促進根系發育,提高化肥利用率30%~50%,增加有效花數,提高果樹越冬性。②噴布M-JFN(美國原粉)。果樹受凍后,噴布M-JFN能較快地減輕受凍程度,凍害恢復快,噴施濃度為1200~1300倍液,能增加葉綠素含量和光合產物生產,貯藏營養多,有利于成花和提高花芽質量。此外M-JFN還有拉長果形的作用。

(5)用營養肥噴涂樹干。凍害常造成果樹枝干形成層褐變,失去分生組織功能,如果輕度褐變,會慢慢恢復其功能,這樣的話,可以選用蒙力28肥(加1倍水)噴涂枝干,以補充營養的不足,有利于樹體受凍器官的恢復。因為蒙力28肥中含有原油腐殖質、黃腐殖酸、氨基酸及多種微量元素,科學復配植物所需的生長調節劑和抗逆營養生長粒子物質。除涂干外,還可穴施、沖施,促進皮層和根部直接吸收,并迅速傳導、增強光合作用,使各器官生長旺盛。

(6)防止枝條旺長。由于受凍果樹果實負載量太少,中、后期果樹會返旺,尤其秋梢會大量抽生,所以,要在6月初和8月初分別噴1次華葉牌PBO,噴施濃度為200~250倍液(濃度因樹勢而定)。

(7)注意保護果實。受凍果樹一般下部危害重、上部危害輕,要注意合理留果、均勻留果,在套袋前噴多抗霉素等殺菌劑,防止套袋果黑點病的發生。此外,要選用當地適用的優質果袋,精細操作,防止撞落果實。

(8)保護好葉片,多次進行根外追肥。結合打藥加入磷酸二氫鉀及微量元素肥料(鈣、鐵、鋅、硼等),確保果實正常生長,不出現缺素癥。套袋后,可將波爾多液(1∶2∶200)與多抗霉素(多氧霉素)交替使用,對防治蘋果褐斑?。ㄌ烤胰~枯?。┡c斑點落葉病十分有效。

文章來源《果樹實用技術與信息》2019年第3期“采取綜合措施,防止晚霜危害”(汪景彥,夏峰,譚宴賓)和《中國果樹》2018年第4期“西北黃土高原等果區晚霜凍危害及災后恢復措施”(汪景彥)。

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